¿Cómo iniciar, administrar y operar mi empresa de banquetes?
Objetivo general del curso
Que él alumno al finalizar el curso tenga de su conocimiento como puede iniciar su empresa de banquetes, así mismo administrarla y operarla para un mejor control y posicionamiento
Duración del curso
30 horas distribuidas en 10 sesiones de 3 horas
Contenidos
Unidad I – Características de una empresa de banquetes
Unidad II – Tipos de servicio
Unidad III – Diseño del menús
Unidad IV - Montaje de mesas y organización de un banquete
Unidad V – Análisis de la competencia
LUGAR: INSTITUTO DE LAS ARTES CULINARIAS DE AGUASCALIENTES (IACA)
www.iaca.mex.tl
Visitanos en: JUAN DE MONTORO #604, BARRIO DE LA PURISIMA, AGUASCALIENTES, AGS.
TEL. (449) 221 33 61
INSCRIPCIONES ABIERTAS